هذي طريقة الكابتشينو .. سهله مره وطعمها جنان .. ولا تأثر على المعده
شوفوها وجربوها واعطوني رايكم فيها
المقادير :
فنجال قهوة لكل من ( سكر خشن + ماء + نسكافية )
الــطــريــقــة :
يوضع الجميع في إناء مقعر ثم يضرب بالمضرب الكهربائي اليد ولـــــــــــــيــــس بالكأس ... مهم جدا ً
بعدها استمري بالخفق حتى تصبح لديك ِ رغوة كثيفة .. استمري بالخفق ربع ساعة متتالية وليس تقطيع وإن لم تظهر لديك ِ الرغوة ازيدي لثلث ساعة ..
ثم خوذي الرغوة وضعيها في حافظة بلاستيكية تغلق وضعيها في الفريزر وليس الثلاجة ..
واذا اردتي استخدامها اصلحي كوب حليب حار وخوذي من الرغوة حسب الكمية اللتي تحبينها وضعيها فوق الحليب وحركية قليلا ً وبالهناء والعافية ..
تقبلوا تحياتي واحترامي
الأحد يوليو 25, 2010 9:01 am